Интернет магазин Napoli alt (044) 392-80-68
(067) 160-18-38
(095) 481-24-11
В корзине нет товаров
Каталог товаров
Низкая цена!
Хит товары!
Алкоголь
Продукты
Бытовая химия
Косметика
Парфюмерия
Товары для дома
Авторизация
Логин
Пароль

Регистрация  |  Мой пароль?
 
 

Хамон и Прошутто

Сортировать по: наименованию (возр/убыв), цене (возр/убыв), рейтингу (возр/убыв)
1  2  след >>  |  показать все

Хамон Серрано Casedemont, 80 г сравнить товары
Хамон Серрано Casedemont, 80 г
На складе: есть
Код товара: WT00536
Срок доставки: 2-3 дня
59.00 грн
69.00 грн

Подробнее
Bresaola Sottofesa сравнить товары
Bresaola Sottofesa
На складе: есть
Код товара: DLR4913
Бренд: Bresaola
Срок доставки: 2-3 дня
Страна производитель: Италия
Вес:
Вид мяса: Говядина
Тип продукта: Вяленое мясо
Bresaola Sottofesa - это сыровяленая ветчина из говядины, итальянский деликатес.
Родина Bresaola — это Ломбардия, долина Вальтеллина (Valtellina), окрестности городка Кьявенна (Chiavenna).
Для изготовлении брезаолы отбирается мясо только отличного качества, используются традиционные методы. Имеет консистенцию немного жесткую, великолепный вкус и интенсивный аромат.
Брезаолу нарезают кружочками и едят в составе закусок-антипасти, с руколой и оливковым маслом или даже просто так, что неудивительно, учитывая насыщенный, пряный, чуть сладковатый вкус этого мяса.
143.00 грн

Подробнее
Prosciutto Cotto (Прошутто Котто) сравнить товары
Prosciutto Cotto (Прошутто Котто)
На складе: есть
Код товара: DLR4910
Бренд: Prosciutto
Срок доставки: 2-3 дня
Страна производитель: Италия
Вес:
Вид мяса: Свинина
Тип продукта: Вареное мясо
Prosciutto Cotto - итальянская ветчина, изготовленная из высококачественной мяса свиной ноги.
Для начала мясо подвергается солению, а затем приготовлению, вследствие чего форма заметно округляется.
Мясо в разрезе имеет светло-розовый цвет с тонкой окантовкой жира, что способствует раскрытию полноты характерного деликатного аромата.
Прошутто котто на сегодняшний день является очень популярным продуктом благодаря своей универсальности в применении.
46.80 грн

Подробнее
Prosciutto Crudo Salumeo, 1 кг сравнить товары
Prosciutto Crudo Salumeo, 1 кг
На складе: есть
Код товара: WT00422
Срок доставки: 1 день
Страна производитель: Италия
Вид мяса: Свинина
Тип продукта: Вяленое мясо
Prosciutto Crudo Stagionato Dissosato Salumeo - итальянский деликатес, представляет собой сыровяленый свиной окорок, который на всех этапах производства не подвергается термической обработке.
Традиционно, продукт изготавливается из свиного окорока наивысшего сорта, который для начала тщательно натирается солью, без добавления вредных консервантов.
Выращивают свиней для последующего производства ветчины в соответствии с определенными правилами, в рацион питания которых входят фрукты и кукуруза.
Во время процесса сыровяления происходит расщепление белков и выделение специфических аминокислот, которые отвечает за формирование особого вкуса ветчины, с характерным ему ароматом, непревзойденным вкусом и оригинальной текстурой.
Затем окорок помещают в холодильную камеру, после чего следует нанесение слоя свиного жира на поверхность, что предотвращает излишнее высыхание и позволяет увеличить процесс созревания.
Секрет естественного созревания заключается в тонком балансе между температурой, влажностью помещения и продолжительностью, что позволяет получить идеально просоленное мясо, которое при нарезке будет светится на солнце и великолепно благоухать.
В Италии предпочитают есть Прошутто Крудо с местным хлебом чиабаттой, а также используют в качестве ингредиента в салатах, пицце, супах, ризотто и фокачче.
К столу традиционно подаются тонкие ломтики бледно-розового цвета, чуть блестящие, с дыней или инжиром.
289.00 грн

Подробнее
Prosciutto di Parma (без кости) сравнить товары
Prosciutto di Parma (без кости)
На складе: есть
Код товара: DLR4916
Бренд: Prosciutto
Срок доставки: 2-3 дня
Страна производитель: Италия
Вес:
Вид мяса: Свинина
Выдержка: 12 месяцев
Тип продукта: Вяленое мясо
Prosciutto di Parma (без кости) - это деликатес из Италии, который изготовлен из свинины высокого качества.
Ветчина из Пармы имеет характерный сладковатый вкус и обладает насыщенным ароматом, низко калориен.
По традиции в рецепте не допускаются химические добавки – только соль.
К процессу изготовления ветчины относятся очень кропотливо, каждый этап проходит обязательную сертификацию.
Выращивают свиней для последующего производства ветчины по определенным правилам. В рацион питания входит семь злаков и сыворотка, используемая для производства сыра пармезан, которая придает ветчине характерный насыщенный и сложный аромат.
Ветчину Прошутто ди Парма обычно принято подавать с дыней или жареной свининой, она также является обязательным ингредиентом классических тортеллини. Prosciutto di Parma превосходна в сочетании с белыми пармскими винами.
148.20 грн

Подробнее
Панчетта Круда (подкопченная) Pancetta Fume 1/2 S.V. сравнить товары
Панчетта Круда (подкопченная) Pancetta Fume 1/2 S.V.
На складе: есть
Код товара: DL4363
Бренд: PANCETTA
Срок доставки: 2-3 дня
Страна производитель: Италия
Вес:
Вид мяса: Свинина
Тип продукта: Вяленое мясо
Pancetta Fume 1/2 S.V. - итальянский деликатес, изготовленный из брюшной части нежирной свинины и немного подкопченный.
Мясо приправлено перцем и другими специями.
При разрезе имеется характерное чередование слоев ярко-красного и белого цвета.
Панчетта обладает концентрированным ароматом и насыщенным вкусом, имеет тенденцию к расплавлению из-за присутствия жира, который обладает чуть сладковатым нежным вкусом, придающий особую аппетитность.
Панчетту рекомендуется употреблять сразу после нарезания, сам продукт хранится в течении 30 дней при при температуре от 0 ° до + 4 ° С.
80.60 грн

Подробнее
Прошутто Крудо (Prosciutto Crudo) сравнить товары
Прошутто Крудо (Prosciutto Crudo)
На складе: есть
Код товара: DL3339
Бренд: Stagionato
Срок доставки: 1 день
Страна производитель: Италия
Вес:
Вид мяса: Свинина
Выдержка: 9 месяцев
Тип продукта: Вяленое мясо
Prosciutto Stagionato - итальянский деликатес, представляет собой сыровяленую ветчину. Изготавливается из свиного окорока высшего качества, который в процессе натирается солью и приправами.
Выращивают свиней для последующего производства ветчины в соответствии с определенными правилами. В рацион питания входят фрукты и кукуруза. Для того, чтобы сохранить характерный сладковатый вкус, добавляют совсем немного соли. Затем окорок помещают в холодильную камеру, после чего следует нанесение слоя свиного жира на поверхность, что предотвращает излишнее высыхание и позволяет увеличить процесс созревания до 12-24 месяцев.
К столу подаются тонкие ломтики бледно-розового цвета, чуть блестящие, с дыней или инжиром. Часто добавляют в блюда в завершение этапов приготовления.
89.00 грн

Подробнее
Хамон Курадо ( jamon Curado ) Tello сравнить товары
Хамон Курадо ( jamon Curado ) Tello
На складе: есть
Код товара: DL5593
Бренд: Tello
Срок доставки: 2-3 дня
Страна производитель: Испания
Вес:
Вид мяса: Свинина
Выдержка: 7 месяцев
Тип продукта: Вяленое мясо
Хамон Курадо ( jamon Curado ) Tello - очень вкусный мясной деликатес из Испании.
Хамон в переводе с испанского - ветчина.
В процессе изготовления свиной окорок солят, сушат и вялят в строго определенных условиях, что, в конечном итоге, приводит к созданию одного из самых лучших и известных в мире мясных деликатесов.
Сорт Курадо - это хамон из белой свиньи с выдержкой после засола около 7 месяцев.
Хамон практически не содержит холестерина и является наиболее употребляемым мясным продуктом в Испании.
Изумительное соотношение цены и качества. Восхитительный аромат, слегка соленый вкус и нежнейшая текстура мяса.
187.20 грн

Подробнее
Хамон курадо 10 мес. (Carchelejo) фасовка, 100 г сравнить товары
Хамон курадо 10 мес. (Carchelejo) фасовка, 100 г
На складе: есть
Код товара: DL12957
Бренд: Carchelejo
Срок доставки: 1 день
Страна производитель: Испания
Вид мяса: Свинина
Выдержка: 10 месяцев
Тип продукта: Вяленое мясо
Хамон Курадо (Jamon Curado corte V 10 Month) Carchelejo - традиционный испанский деликатес из свиного мяса, 10-ти месячной выдержки.
Обладает великолепным ароматом, нежной текстурой мяса и восхитительным вкусом.
Цвет мякоти хамона имеет характерный коричнево-бордовый цвет, с видимыми светлыми жировыми прожилками.
В процессе изготовления, сначала отборное мясо засыпают большим количеством соли для обезвоживания и сушки, процесс, как правило, занимает от 6 до 36 месяцев.
Затем Хамон перемещают в прохладные помещения, в которых при температуре 8-10 °C мясо проходит процесс вяления на протяжении 9-12 месяцев, благодаря которому приобретает характерный вкус, аромат и текстуру.
Последняя проверка проводится после вяления и созревания хамона тонкой длинной иглой, которая сделана из кости лощади или коровы.
Срециалисты делают несколько отверствий в хамоне для того, чтобы прочувствовать аромат, подтверждающий завершения процесса вяления.
Традиционно, Хамон употребляют в виде очень тонко нарезанных ломтиков.
Для нарезки хамона используют специальную подставку хамонера, и нарезает специальным ножом обученный специалист - кортадор.
74.00 грн

Подробнее
Хамон Курадо 10 мес. без кости Carchelejo сравнить товары
Хамон Курадо 10 мес. без кости Carchelejo
На складе: есть
Код товара: WT00463
Срок доставки: 1 день
Вес:
Хамон Курадо (Jamon Curado corte V 10 Month) Carchelejo - традиционный испанский деликатес из свиного мяса, 10-ти месячной выдержки.
Обладает великолепным ароматом, нежной текстурой мяса и восхитительным вкусом.
Цвет мякоти хамона имеет характерный коричнево-бордовый цвет, с видимыми светлыми жировыми прожилками.
В процессе изготовления, сначала отборное мясо засыпают большим количеством соли для обезвоживания и сушки, процесс, как правило, занимает от 6 до 36 месяцев.
Затем Хамон перемещают в прохладные помещения, в которых при температуре 8-10 °C мясо проходит процесс вяления на протяжении 9-12 месяцев, благодаря которому приобретает характерный вкус, аромат и текстуру.
Последняя проверка проводится после вяления и созревания хамона тонкой длинной иглой, которая сделана из кости лощади или коровы.
Срециалисты делают несколько отверствий в хамоне для того, чтобы прочувствовать аромат, подтверждающий завершения процесса вяления.
Традиционно, Хамон употребляют в виде очень тонко нарезанных ломтиков.
Для нарезки хамона используют специальную подставку хамонера, и нарезает специальным ножом обученный специалист - кортадор.
92.00 грн

Подробнее
Хамон Курадо Бодега Подарочный, 6-7 кг сравнить товары
Хамон Курадо Бодега Подарочный, 6-7 кг
На складе: есть
Код товара: WT00473
Срок доставки: 1 день
2 999.01 грн

Подробнее
Хамон Курадо Мини подарочный 1 кг сравнить товары
Хамон Курадо Мини подарочный 1 кг
На складе: есть
Код товара: WT00470
Срок доставки: 1 день
899.00 грн

Подробнее
Хамон Палета Бодега Подарочный, 3.5- 4.5 кг сравнить товары
Хамон Палета Бодега Подарочный, 3.5- 4.5 кг
На складе: есть
Код товара: WT00471
Срок доставки: 1 день

1 665.00 грн

Подробнее
Хамон Палета Иберико де Себо, 50 г сравнить товары
Хамон Палета Иберико де Себо,  50 г
На складе: есть
Код товара: WT00533
Срок доставки: 1 день
89.00 грн

Подробнее
Хамон Палета Курадо Бодега сравнить товары
Хамон Палета Курадо Бодега
На складе: есть
Код товара: WT00472
Срок доставки: 1 день
Вес:
84.00 грн

Подробнее
Хамон Палета Курадо, 55 г сравнить товары
Хамон Палета Курадо,  55 г
На складе: есть
Код товара: WT00534
Срок доставки: 1 день
46.00 грн

Подробнее
Хамон Резерва Тако Линготе, 350 г сравнить товары
Хамон Резерва Тако Линготе, 350 г
На складе: есть
Код товара: WT00535
Срок доставки: 1 день
229.00 грн

Подробнее
Хамон Ренкаль сравнить товары
Хамон Ренкаль
На складе: есть
Код товара: DL6000
Срок доставки: 1 день
Страна производитель: Испания
Вес:
Вид мяса: Свинина
Тип продукта: Вяленое мясо
Хамон Ренкаль Телло - изысканный сыровяленый испанский деликатес. Изготовленный из отборного мяса (свиной окорок), и выдержанный не менее 9 месяцев.
Хамон Rencal Tello обладает соблазнительным, слегка пряным ароматом и насыщенным, приятным вкусом.
Ренкал подается в виде мясной тарелки, а также является великолепной закуской и как один из компонентов многих блюд. Прекрасно сочетается с винами, особенно с красными испанскими.
265.20 грн

Подробнее
Хамон Серрано Noel нарезка, 80 г сравнить товары
Хамон Серрано Noel нарезка, 80 г
На складе: есть
Код товара: WT00505
Срок доставки: 1 день
74.00 грн

Подробнее
Хамон Серрано блок Casademont сравнить товары
Хамон Серрано блок Casademont
На складе: есть
Код товара: WT00462
Срок доставки: 1 день
Вес:
114.03 грн

Подробнее
1  2  след >>  |  показать все
Сортировать по: наименованию (возр/убыв), цене (возр/убыв), рейтингу (возр/убыв)

 
Хамон и Прошутто  -  5 из 5  на основе 197 оценок.